西藏农贸市场食用农产品快检现场会召开

来源:http://www.qinqitoys.com 作者:全民新闻 人气:97 发布时间:2020-01-12
摘要:澳门新葡亰官网,近日,全区农贸市场食用农产品快检工作现场会在昌都召开,会议认真学习贯彻党的十九大提出的“实施食品安全战略”精神,落实区党委、政府关于用信息化手段加

澳门新葡亰官网,近日,全区农贸市场食用农产品快检工作现场会在昌都召开,会议认真学习贯彻党的十九大提出的“实施食品安全战略”精神,落实区党委、政府关于用信息化手段加快推动食品安全监管工作的重要指示批示,以信息技术手段加快推动食用农产品快速检测、质量追溯体系建设和餐饮业质量提升等工作,深入交流“智慧食安”新举措,部署下一阶段工作。

记者 杨振华   为进一步强化全区食品安全监管,完善食品安全诚信体系建设,不断加强食品经营企业诚信经营意识和自律行为,8月17日,惠城区政协副主席许汉标带领政协委员调研食品安全问题,记者在采访中获悉,惠城区市场监督管理局开展食品(农产品)安全电子追溯体系建设,确保食品(农产品)生产经营可追溯,按照省、市食药局推广广东省智慧食药监云平台“食品安全电子追溯平台和食用农产品快检信息系统”的要求,惠城区以“确保问题食品来源可溯、流向可追、问题可查、责任可纠”为主线,在全区的婴幼儿配方食品、食用油、酒类食品生产经营企业中大力启动和推广“食品安全电子追溯平台”应用,在22个农贸市场开展食用农产品快速检测,覆盖13个镇办,积极推进食品(农产品)安全电子追溯体系建设,确保全区食品(农产品)安全。 现状四类品种纳入电子追溯平台 8月17日上午,区政协一行来到江北海吉星农产品国际物流有限公司,参观这里的监控中心和检测中心。海吉星是惠州市政府重点引进和扶持建设的“菜篮子”惠民工程,主营蔬菜、肉类、水产、水果等,承担惠州市中心城区90%的大宗农产品供应,是粤东地区最大的、品类最齐全的城市“一站式采购”综合性农批市场。 在监控中心,海吉星工作人员介绍,他们对每一种蔬菜都会进行检测,不合格的就会在监控上显示红色。通过二维码追溯体系,每一棵蔬菜都能查询到它的产地、检测信息、来货明细等基本信息。去年7月,海吉星还建成了国内领先的肉类滑轨电子交易系统,采用溯源芯片、IC卡身份验证、RFID技术及现场抽检等方式,做到了“来源可查、去向可追、过程可控、责任可究”,让百姓吃上“放心肉”,也是粤东地区唯一实现肉类全程电子结算的农批市场。 海吉星也是目前城区唯一可进行食品农产品溯源的市场,惠城区市场监管局党委委员徐小军介绍,“广东省智慧食药监食品安全电子追溯平台”在2016年7月1日正式启用,惠城区也积极推行食品安全电子追溯平台,实行重点品种食品可溯源,明确加入追溯平台的重点监管品种,即生产、流通、餐饮环节的婴幼儿配方乳粉和食品、食用油、酒类四类重点监管品种,在7月1日正式启用食品生产经营企业数据上报工作,提高追溯系统的覆盖面和使用率。 截至目前,全区共有159户食品生产企业、大型超市、食品连锁企业、餐饮服务企业加入了广东省省食品安全追溯系统,加入率100%,重点品种公众溯源查询率100%,其他食品经营企业正在积极推进中。 据悉,全区四类重点监测品种的食品生产企业、商场超市、药店食品连锁企业100%纳入电子追溯监管平台,其他经营者100%落实进货查验和台账记录制度。以食品批发商、大型商超,食品生产企业等食品生产经营主体为重点,积极开展电子监管行政指导、走访约谈。下一步,将向酒类专卖、学校食堂、中大型餐饮服务单位覆盖。同时,积极推广公众对食品进行手机查询溯源,监管人员在巡查监管过程中向食品经营企业和消费者宣传使用手机查询食品来源,提高重点品种公众溯源查询率。 目标全年农产品快检12万批次 自去年7月食品安全电子追溯平台启用以来,为进一步加强广东省智慧食药监食用农产品追溯体系建设,惠城区市场监管局在全区22个农贸市场开展了食用农产品快速检测工作,覆盖全区13个镇办,全力推进全区的农贸市场快检工作,切实保障全区市场销售食用农产品的质量安全。 今年,惠城区市场监管局制定了《2017年惠城区落实省局2000家农贸市场开展食用农产品快速检测工作方案》,在全区范围内选定江北农产品批发市场等22家食用农产品批发市场、零售农贸市场作为重点监测对象,开展快速检测工作,以日常消费量大的新鲜蔬菜、水产品等大宗食用农产品为主要检测产品,重点监测新鲜蔬菜农药残留项目,各种水产品的抗生素项目等,实现对全区较大型的农产品、水产品的批发市场、集贸市场全覆盖快速检测,建成全区流通市场食品安全快速检测体系,全面把好市民群众“菜篮子”,安全关口,大力提升惠城区食用农产品、食品的安全保障水平,预计全年的农产品快检总批次约为120000批次,其中蔬菜116000批次,水产品4000批次。 在2016年18家农贸市场开展快速检测工作的基础上,惠城区进一步扩大快检覆盖面,增加横沥市场、马安中心市场、汝湖镇综合市场、芦洲市场4家集贸市场,即在全区13个镇办22家农贸市场实施食用农产品快速检测,实现镇办快检覆盖率100%,提升食用农产品监管工作效能。 从去年7月1日开始,惠城区市场监管局成立了食用农产品检测中心,对快检信息实行每日上报和公示制度。快检人员将当天的抽样信息和数据录入广东省智慧食药监平台食用农产品快检信息系统,并在农贸市场出入口等显著位置通过公示栏或电子屏幕等及时公示当天食用农产品快检结果及不合格农产品处置情况,让消费者更好地了解食用农产品质量安全状况。 快检结果 前7月快检44281批次合格率99.94% 徐小军说,惠城区市场监管局各管理所监管人员加强对辖区批发、零售农贸市场食用农产品的日常监管,一是严格监督食用农产品经营者认真落实农产品进货查验和索证索票制度,严把进货关、销售关和退市关,确保农产品可追溯。同时,监督经营者自律自查自清,不进来源不明和质量不合格的农产品。二是对快检不合格的食用农产品经营者,监管人员实行持续跟踪、重点监管,对当天不合格食用农产品通知经营者立即暂停销售,会同市场开办者、快检工作人员进行销毁处理,对销毁过程进行拍照保存,填写销毁记录表,由经营者签字确认,防止不合格农产品回流市场。三是对有明确来源地、供货者信息的快检不合格食用农产品,各管理所将及时进行通报,追溯上游责任。对一个季度内有3次快检不合格的销售者,将其列为监督抽检、专项检查的重点对象,督促食用农产品销售者重视质量安全,自觉落实主体责任。 今年1至7月,该局共快检44281批次,不合格23批次,合格率为99 .94%,检测不合格的产品已采取销毁、无害化等手段妥善处理,共处理快检不合格产品253公斤。 江北农产品批发市场是全区最大的食用农产品批发市场,每日蔬菜的批发量达2000吨,为加强蔬菜的质量安全监测,区市场监管局设置了江北农产品检测中心,配备了专业快检工作人员,每天对江北农批市场的蔬菜进行200个批次的快筛快检,全年50000个批次,对快检不合格的蔬菜及时进行没收和销毁处理,把好食品源头质量关。 存在问题 快检人员和经费不足 由于电子追溯平台启用不久,徐小军说,目前在全区推行广东省智慧食药监食品安全电子追溯平台的辐射面还不够广,目前加入平台的食品生产经营企业占了90%,餐饮企业只占了10%.食品生产经营企业负责人对食品安全电子追溯工作不够重视,没有认识到食品电子溯源的重要性,导致推广使用覆盖率较低。 另外,食用农产品快速检测人员和经费不足。目前,江北检测中心专职快检人员只有11人,基层管理所无专职快检人员,22家农贸市场快检12万批次工作量无法完成。2017年省局下拨的快检经费48万,仅限于购买试剂,区市场监管局委托第三方开展快检工作全部费用需120万,缺口太大。 下一步,区市场监管局将加大食品安全电子追溯的企业覆盖率,通过加强与酒类、餐饮等行业协会的协作、配合,向酒类、食堂、中大型餐饮行业覆盖。

会上,拉萨、林芝、昌都3个市分别就示范超市建设、“明厨亮灶”建设和食用农产品检测工作进行交流,自治区商务厅、农牧厅总结肉菜流通追溯体系建设工作和农产品检测工作情况。

会议强调,我区各级各部门要加快推进食用农产品快速检测工作;要加快建立食用农产品质量全程追溯体系;要全面实施餐饮业质量安全提升工程,确保消费者合法权益得到保护;要扎实推进“互联网+食品安全”,降低群众办事成本;要构建全民“共治共享”食品安全新格局,进一步提高食品安全监管效能和政务服务水平,努力提升全区广大人民群众对食品安全工作的获得感、认同感和满意度。

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